Doce de mamão e prática de sustentabilidade: combinação deliciosa!
Doce de mamão e prática de sustentabilidade: combinação deliciosa!
 |
| Sandra Salles Domingues |
Olá pessoal!!
Plante uma semente! Regue a horta com água de reúso!
Postei a foto deste mamão colhido no meu quintal, para incentivar você a fazer o plantio de frutas, legumes, verduras para o seu consumo.
A economia acontece porque você não precisa mais comprar estes alimentos, além disso, existe a certeza de não ter agrotóxico, e a sua saúde e a de sua família estarão garantidas!!
 |
O mais incrível!!! Eu reguei o mamoeiro com a água de reúso!! Isso mesmo! Aquela que sai da máquina de lavar!
Eu direciono a dos enxágues para o reservatório que fica no pátio e a última água que contém amaciante, separo num recipiente para lavar pisos, panos de chão, etc.
O mamoeiro cresceu saudável e seus frutos são deliciosos, e ainda fiz um doce de mamão saboroso.
Muito legal você preparar uma sobremesa da fruta que foi cultivada com prática de sustentabilidade.
Doce de Mamão
Ingredientes:
4 mamões médios verdes
400 gr de açúcar
200 ml de água
cravo
canela em casca
canela em pó
coco ralado
Preparo
Retire as sementes e raspe aquele resíduo que fica ao retirar as sementes;
Coloque-os em uma vasilha com água e vá trocando a água de 1h em 1h;
Guarde a vasilha com o mamão na geladeira;
No dia seguinte retire a água e rale o mamão;
Coloque para cozinhar por 30 min, verifique se está cozido, escorra a água e reserve o mamão ralado;
Faça uma calda bem caramelizada e acrescente o mamão ralado, a canela em casca, cravo e coco ralado.
Alerta!! Reutilizei a água das trocas na rega das plantas, e no piso do meu quintal onde tinha alguma sujeira.
Um esclarecimento sobre o adoçante:
Minha mãe é diabética e não consegue comer sem adicionar adoçante, estou a procura de um que seja natural, e que atenda o seu paladar, mas por enquanto eu respeito a vontade da Sra. Cicy.
Se
inscreva no canal!
Acesse o canal, se inscreva, curta e compartilhe conosco a sua prática!
Por
Sandra S. Domingues, administradora, MBA em Gestão Estratégica de Pessoas,
Especialista em Docência no Ensino Superior, Educação Ambiental e
Sustentabilidade.
Goiânia, 05/09/2016.
Pratique e Compartilhe Essa Ideia!!
Comentários
Postar um comentário
Deixe seu comentário, sugestão e seu like! Sua opinião é muito importante para nós, porque nos ajuda a melhorar o conteúdo do blog que é feito pra você, nosso leitor.